مراغه؛ از «نان سالم» تا «شیر سالم»
هم‌افزایی ظرفیت‌های «شهر سالم» و «شهر یادگیرنده» در مراغه، برنامه جدیدی برای ارتقای سبد غذایی خانوار و حمایت از تولیدات بومی در این شهرستان رقم زده است.
ترکیب دو عنوان بین‌المللی «شهر سالم» و «شهر یادگیرنده»، مراغه را در مسیر تازه‌ای از توسعه قرار داده است؛ مسیری که در آن سلامت، آموزش، تولید و رفاه اقتصادی در کنار یکدیگر دیده می‌شوند.
در همین چارچوب، طرح‌هایی برای ارتقای کیفیت سبد غذایی خانوار و تقویت زنجیره تولید در شهرستان دنبال می‌شود. برنامه‌ای که با اجرای طرح «نان سالم» آغاز شده، اکنون به «شیر سالم» رسیده و در گام‌های بعدی نیز توسعه نشان تجاری محصولات باغی و افزایش ارزش‌افزوده تولیدات کشاورزی را دنبال می‌کند.
به گزارش بی پرده نیوز، همایش «شیر سالم در جهان‌شهر سالم مراغه» با محوریت «از دامداری سالم تا سفره سالم» برگزار شد؛ رویدادی که در آن ظرفیت‌های مراغه در حوزه کشاورزی و دامپروری و ارتباط آن با امنیت غذایی و سلامت عمومی مورد توجه قرار گرفت.
دکتر علی امیری‌راد، معاون استاندار و فرماندار ویژه مراغه، در این همایش با ارائه گزارشی از اقدامات دولت چهاردهم طی یک سال گذشته، بر نقش تولیدکنندگان و فعالان بخش کشاورزی در عبور از شرایط اقتصادی دشوار تأکید کرد.
کشاورزی؛ پشتوانه امنیت غذایی در شرایط اقتصادی
امیری‌راد با اشاره به شرایط اقتصادی کشور و محدودیت‌های ناشی از تحریم‌ها اظهار کرد: با وجود مشکلات موجود، بخش کشاورزی و دامپروری کشور در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته با افزایش تولید همراه بوده است.
وی این روند را حاصل همکاری و تلاش فعالان این حوزه دانست و افزود: با اتکا به ظرفیت‌های داخلی و همراهی تولیدکنندگان، در تأمین محصولات کشاورزی و کالاهای اساسی کشور با کمبود جدی مواجه نیستیم.
فرماندار ویژه مراغه تأکید کرد حفظ و تقویت این ظرفیت‌ها، به‌ویژه در شهرستان‌هایی مانند مراغه که بخش قابل توجهی از اقتصاد آنها به کشاورزی و دامداری وابسته است، باید در برنامه‌ریزی‌های توسعه‌ای مورد توجه قرار گیرد.
«شهر سالم» و «شهر یادگیرنده»؛ مبنای یک رویکرد توسعه‌ای
امیری‌راد با اشاره به کسب دو عنوان بین‌المللی «شهر سالم» در سطح ملی و «شهر یادگیرنده» از سوی یونسکو برای مراغه، گفت این عناوین نباید صرفاً به‌عنوان نشان و عنوانی تشریفاتی تلقی شوند، بلکه می‌توانند مبنایی برای برنامه‌ریزی و سیاست‌گذاری در مسیر توسعه شهرستان باشند.
وی افزود: هدف از اجرای طرح‌های مرتبط با سلامت، صرفاً تولید یک محصول خاص نیست، بلکه ایجاد زیرساخت‌هایی برای شکل‌گیری سبک زندگی سالم و ارتقای کیفیت زندگی مردم است.
فرماندار مراغه با اشاره به وابستگی مستقیم و غیرمستقیم ۷۰ تا ۸۰ درصد اقتصاد شهرستان به کشاورزی و دامداری خاطرنشان کرد: هرگونه تحول در این بخش، آثار مستقیمی بر معیشت، اشتغال و رفاه شهروندان خواهد داشت.
از «نان سالم» تا «شیر سالم»
فرماندار ویژه مراغه، طرح «شیر سالم» را ادامه مسیر اجرای برنامه‌های مرتبط با سالم‌سازی سبد غذایی خانوار عنوان کرد.
وی گفت: پس از اجرای طرح «نان سالم»، اکنون موضوع محصولات دامی و به‌ویژه شیر در دستور کار قرار گرفته و این روند در آینده می‌تواند سایر اقلام سبد غذایی، از جمله گوشت مرغ، را نیز دربرگیرد.
امیری‌راد هدف اصلی این برنامه‌ها را افزایش اطمینان مردم از کیفیت محصولات غذایی و فراهم کردن زیرساخت‌هایی برای دسترسی به غذای سالم دانست و بر ضرورت توجه همزمان به سلامت و امنیت غذایی تأکید کرد.
حرکت از تولید خام به سمت برندسازی
یکی دیگر از محورهای مورد تأکید فرماندار مراغه، ضرورت حرکت از فروش محصولات خام به سمت ایجاد برندهای معتبر و حضور مؤثرتر در بازارهای ملی و بین‌المللی بود.
امیری‌راد با اشاره به ظرفیت بالای باغداری مراغه اظهار کرد: سیب این شهرستان در مسیر دریافت نشان جغرافیایی بین‌المللی قرار گرفته است؛ موضوعی که با همکاری دستگاه‌های اجرایی، قضایی و تقنینی و حمایت امام جمعه شهرستان دنبال شده است.
وی افزود: ثبت و تقویت برند محصولات می‌تواند زمینه توسعه بازارهای صادراتی، افزایش ارزش‌افزوده تولیدات و تقویت درآمد تولیدکنندگان را فراهم کند و انتظار می‌رود آثار اقتصادی این اقدامات طی سه ماه آینده بیشتر نمایان شود.
پیوند سلامت، دانش و اقتصاد
فرماندار ویژه مراغه در ادامه، این شهرستان را دارای ظرفیت مناسبی برای ایجاد پیوند میان تولید سالم، دانش، امنیت غذایی و توسعه اقتصادی دانست.
وی تأکید کرد: اگر ظرفیت‌های علمی، انسانی و تولیدی مراغه در کنار یکدیگر قرار گیرند، می‌توان الگوی «از دامداری سالم تا سفره سالم» را از یک طرح مقطعی به یک برنامه مستمر تبدیل کرد؛ برنامه‌ای که در نهایت به ارتقای سلامت مردم، افزایش ارزش تولیدات و تقویت اقتصاد شهرستان منجر شود.
اعطای گواهی «شیر سالم» به واحدهای واجد شرایط
در بخش دیگری از این همایش، با هدف حمایت از تولید محصولات دامی سالم و تقدیر از واحدهای پیشرو، گواهی «شیر سالم» به مسئولان گاوداری‌های صنعتی واجد شرایط شهرستان ویژه مراغه اهدا شد.
این اقدام با هدف ترویج تولید شیر بهداشتی، ارتقای کیفیت محصولات دامی و افزایش توجه به سلامت و امنیت غذایی جامعه انجام گرفت.
در پایان این رویداد نیز از سه نفر از کارکنان ادارات جهاد کشاورزی، دانشکده علوم پزشکی و اداره دامپزشکی شهرستان که در برنامه‌ریزی و برگزاری این همایش مشارکت داشتند، به نمایندگی از مجموعه دست‌اندرکاران، با اهدای لوح سپاس تجلیل شد.
دیدگاهتان را بنویسید